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特長
銅は優れた熱伝導性と保温性があり、料理道具に非常に適しています。 内側の面は純錫で焼きつけされております。 親子丼、かつ丼、たまご丼用。蓋付き 美しい打紋は、本物の証。 叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良くなり、また銅が絞まり強くなります。 使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。 一生ものの道具として大切にご使用ください。
仕様
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